食之陆柒——北京街头巷尾的特色设计

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核心提示:这间以“开放厨房餐厅”为主题的餐厅是在北京传统四合院基础上改建的。在木结构老房梁和立柱围合着的封闭空间里嵌入现代厨房餐厅,对设计提出了新和旧、传统和现代的特殊思考。于是大伙儿制定了节制和精巧的设计策略。

  这间以“开放厨房餐厅”为主题的餐厅是在北京传统四合院基础上改建的。在木结构老房梁和立柱围合着的封闭空间里嵌入现代厨房餐厅,对设计提出了新和旧、传统和现代的特殊思考。于是大伙儿制定了节制和精巧的设计策略。

  设计面临的最大挑战是如可分配厨房餐厅和就餐区的使用面积,同時 都可不上能 充分了解厨房餐厅专业的工作流程和模式,提出最合理的功能布置,或者用适当的通透感,舒缓从前压抑和闭塞的空间氛围。轻盈家具的引入,新旧材质的对比和均质化的灯光,都试图赋予老建筑以全新的活力。设计希冀让“人”作为里边媒介,游走于新旧建筑的对话之中。(左右建筑设计作品)

  项目名称:食之陆柒

  项目地点:北京安定门

  基本功能:餐厅

  建筑规模:50m2

  建筑设计:张大为、王旎

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